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Le Patio Littre
  • 10 rue Littré
    30000 Nîmes
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Carte et menus

Carte et menus de votre restaurant gastronomique à Nîmes (30)

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La carte du moment

Les Entrées

Création légumière, accords de saison…
10,70 €
Accords avec des notes de fruits, légumes et herbes fines, improvisation du Chef
Gaspacho et « ajo blanco » revisité
11,30 €
(végétalien) monté à l'huile d'olive Jeanjean, croûtons dorés
Oeufs Fermiers des Costières Parfaits
13,60 €
Sauce au roquefort et chips de Pancetta des Cévennes
Ceviche de haddock...(Caviar Sup+10€)
14,50 €
Haddock, faisselle de chèvre, ciboulette, houmous de carotte, crumble parmesan
Foie gras mi-cuit au cognac
19,50 €
Foie gras mi-cuit recette secrète au cognac XO, chutney et pain d'épice maison 
Homard Bleu de Bretagne, huile de truffe
37 €
Légumes de saison croquants, huile d’olive à la truffe, œufs de poisson

Les Plats

Quinoa Bio façon risotto végétarien
19,90 €
Quinoa Bio d'Anjou cuit comme un risotto, assortiment de légumes de saison
Joues de cochon au vin des Costières
23,50 €
Joues de porc d’Aveyron confites, réduction vin rouge, oignon doux des Cévennes 
Cabillaud et crustacés, Quinoa façon risotto provençal
27,90 €
A l’unilatéral, fruits de mer, quinoa au poivron, tomates séchées, olives noires Jeanjean
Filet de taureau AOP de Camargue, herbes fines
32,90 €
Viande d’une tendresse exceptionnelle, beurre de Lozère parfumé aux herbes rares
Ris de veau doré à la fève Tonka
37,50 €
Ris de veau doré à la la fève Tonka, aligot à ma façon et petits légumes de saison

Les Desserts

Crumble aux fruits de saison
6,90 €
Crumble et spéculoos aux fruits de saison, juste tiédi
Pana Coco vanille, coulis de fruit exotique
7,70 €
Pana cotta au lait de noix de coco, vanille et Tonka, coulis exotique
Crème brûlée aux parfums de Méditerranée
8,50 €
Crème infusée aux Zest d’agrume et herbes de garrigue 
Brownies, noix de pécan, caramel et chantilly
9,80 €
Brownies aux noix et noix de pécan, caramel à l’huile d’olive et chantilly
Cheesecake au thé matcha
10,80 €
Cheesecake au thé Matcha et citron vert, Lemon curd, meringue wasabi

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