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Le Patio Littre
  • 10 rue Littré
    30000 Nîmes
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Carte et menus

Carte et menus de votre restaurant gastronomique à Nîmes (30)

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La carte du moment

Les Entrées

Création légumière, accords de saison…
10,70 €
Accords avec des notes de fruits, légumes et herbes fines, improvisation du Chef
Velouté automnal parfums de garrigue (végétalien)
11,30 €
Courges cuites rapidement pour garder les vitamines et lait végétal infusé aux herbes
Oeufs Fermiers des Costières Parfaits
13,60 €
Sauce au roquefort et chips de Pancetta des Cévennes
Tartare de St Jacques de Bretagne et haddock
15,70 €
St Jacques bretonne et haddock, caviar de hareng, faisselle, houmous
Foie gras mi-cuit au cognac
19,50 €
Foie gras mi-cuit recette secrète au cognac XO, chutney et pain d'épice maison 
Homard Bleu de Bretagne, huile de truffe
37 €
Légumes de saison croquants, huile d’olive à la truffe, œufs de poisson

Les Plats

Quinoa Bio façon risotto végétarien
19,90 €
Quinoa Bio d'Anjou cuit comme un risotto, assortiment de légumes de saison
Paleron de veau confit au pamplemousse
24,50 €
Paleron de veau confit 24h, pamplemousse, gingembre, poivre Timut
Cabillaud "coquillages et crustacés" quinoa façon risotto provençal
27,90 €
A l’unilatéral, fruits de mer, quinoa Bio aux tomates séchées, olives noires Jeanjean
Filet de taureau AOP de Camargue, herbes fines
32,90 €
Viande exceptionnellement tendre , beurre de Lozère parfumé aux herbes rares
Ris de veau doré à la fève Tonka
37,50 €
Ris de veau doré à la la fève Tonka, aligot à ma façon et petits légumes de saison

Les Desserts

Crumble aux fruits de saison
6,90 €
Crumble et spéculoos aux fruits de saison, juste tiédi
Pana Coco vanille, coulis de fruit exotique
7,70 €
Pana cotta au lait de noix de coco, vanille et Tonka, coulis exotique
Crème brûlée aux parfums de Méditerranée
9,50 €
Crème infusée aux Zest d’agrume et herbes de garrigue, Lemon curd, tuile romarin
Entremets chocolat, poire et noisettes (sans gluten)
10,50 €
Biscuit choco, croquant aux noisettes, poire confites aux épice, caramel à l’huile d’olive
Cheesecake au thé matcha
11,80 €
Cheesecake au thé Matcha et citron vert, mousse pistache, meringue wasabi

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